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2019-8月-10

|肯亞穆蘭卡郡紅番茄-AA  TOP|

#肯亞-穆蘭卡郡-紅番茄 -AA TOP

Kenya Muranga AA TOP

#咖啡帶著紅番茄的香氣!?

沒錯~

這次要幫大家推薦的是一隻非常有特色的肯亞咖啡,

除了典型的黑醋栗莓果的味道之外,

這隻  【肯亞-穆蘭卡郡-紅番茄】,

帶著迷人的紅番茄香氣!

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#烘焙履歷:https://reurl.cc/Vbd4Z

(更多的咖啡介紹由此去↑)

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#莊園介紹:

肯亞的穆蘭卡郡位於肯亞的中部,

肯亞的處理法多為水洗,

品種大多為Scott Laboratories實驗室所培育的

SL28&34為主。

穆蘭卡郡豆子種植於海拔1750~1950公尺之間,

此批精選小農莊園,咖啡為大多數人民的主要經濟作物,它靠近肯亞知名的涅尼產區,

風味上除了肯亞的充滿個性的調性之外,

比較讓人驚喜的是,他像是溫柔型的肯亞,

濃濃的紅番茄風味,是讓人喜愛的記憶點。

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#風味敘述:

風味上,除了肯亞典型個性表現的黑醋栗莓果風味,

更讓人有記憶點的是,

帶著紅蕃茄的風味讓人印象深刻。

透過烘焙,混合著飽滿厚實的焦糖甜與巧克力韻,

口中的餘韻很長。

他像是溫柔型的肯亞,

酸值上比一般的肯亞柔和許多,酸甜酸甜,

甜感從蔗糖轉成焦糖到變成巧克力的苦甜,

厚實又甜蜜生津。

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#購買方式:

#官網連結:https://reurl.cc/NK74k

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#電話訂購:07-3756750



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