2020-4月-27
｜衣索比亞-谷吉-罕貝拉-G1｜
衣索比亞-谷吉-罕貝拉-G1
Ethiopia Guji G1 Hambela Natural
品名: 衣索比亞 谷吉 罕貝拉 G1
品種: 衣索比亞原生種
國家: 衣索比亞
產區莊園: 罕貝拉
生豆處理: 日曬
烘焙度: Light(淺焙)
風味簡述：
莓果調，熱帶水果甜香，柑橘風味，酸值柔和，甜感飽滿 絲滑口感
風味雷達圖：
風味描述:
這次為大家帶來的罕貝拉，他整體來說，喝起來甜感很足，香氣飽滿，
入口先出現莓果調，然後轉成熱帶水果甜香，當溫度稍降，柑橘風味就跟著登場，
酸值表現很柔和，像是淡淡的富士蘋果，甜中帶微酸，口中的甜感回饋很長，
且帶著很好的絲滑口感，令人非常享受。
是支甜且飽滿，香氣奔放的罕貝拉日曬。
莊園故事：
衣索比亞的產區中，除了知名的耶加雪菲與西達摩，谷吉算是近年來火紅的咖啡產區，
除了許多知名豆商前往獵豆探詢，谷吉中還有許多著名區域，風味都十分充滿獨特性，
大家一定耳熟能詳，如谷吉中的烏啦嘎鎮或是夏奇索，還有這次要為大家介紹的谷吉-罕貝拉。
罕貝拉這個區域，大家應該不陌生，
vitacafe上架過熱賣的 頂級款野玫瑰、牡丹，這兩支2018年的非洲競賽冠亞軍，
都是來自於罕貝拉區域，而2019的非洲競賽日曬冠軍也出於罕貝拉區域，
可見此區域風味的細緻與獨特性很高，也別於其他區域風味，所以也總能擄獲大家的味蕾。
罕貝拉區域雨水充足，在農民的採收與後製處理上，非常講究，
手挑成熟紅果，咖啡果實日曬時，也細心控管舖設果實厚度，加強品質與通風，
這次為大家所帶來的cp值很高的 罕貝拉日曬 經典款，飽滿甜感與熱帶果韻，不要錯過囉！
杯測師: ELLEN LIN