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2021-4月-19

|黑騎士  ❘  The  Black  Knight|


如果你喜歡溫潤又帶著風味均衡的配方豆黑騎士是能滿足你期待的一支均衡表現的咖堅果可可的主軸,不失果香柔和內斂的層次麥芽及榛果杏仁香與可可調性,讓人喜愛 ♥

中南美洲強烈調性的風味,別錯過【黑騎士】


≡ 產地:瓜地馬拉 巴西 衣索比亞 哥倫比亞 ≡ 



風味敘述:磨開乾香有著可可主軸,輕柔花卉、桃子,柔和層次展現,入口的麥芽可可風味,與榛果調性,中高溫,柑橘、水果調,內斂展開,杏仁榛果與可可主軸的香氣,與鼻息迎來麥芽香,口中喝起來酸甜苦均衡,尾段的焦糖甜感恆長,是支溫潤順口的配方豆。
                                                                                                                 杯測師 : Ellen Lin



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